Bilhetes para eventos em restaurantes: provas de vinhos, jantares temáticos e mesa do chef
Transforme as suas noites especiais em lugares pagos antecipadamente. Os convidados pagam ao reservar, dizem-lhe o que não podem comer, e a cadeira vazia de um cancelamento à última hora vai para a próxima pessoa da lista de espera.
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Como funciona no dia a dia
Segunda-feira, dia de folga: a próxima prova vai para o online
O seu escanção prepara uma prova de seis vinhos para vinte e quatro convidados em três quintas-feiras. Cria a noite uma vez, com três datas, e o link está na newsletter antes do almoço.
Quarta-feira: o telefone toca no bar
Um cliente habitual quer dois lugares para o jantar mistério mas não reserva online. Regista a encomenda num minuto, o cliente paga na noite, e os lugares saem logo da contagem online.
Quinta-feira, 16h: um casal cancela
A mesa do chef estava esgotada e um casal desiste. Reembolsa-os, os dois lugares voltam a abrir e a lista de espera oferece-os aos próximos convidados, que têm 24 horas para dizer que sim.
Quinta-feira, 19h: a cozinha sabe tudo
Dois veganos, uma alergia a frutos secos, um aniversário na mesa três. Cada convidado respondeu às suas perguntas ao reservar, e a lista no passe mostra tudo pelo nome.
Quando vende bilhetes para eventos em restaurantes, deixa de adivinhar quantos convidados vão aparecer. Um menu de degustação, um supper club ou um workshop de cozinha só funciona quando cada lugar está pago e cada alergia é conhecida antes de encomendar os produtos. O Event Ticket Hub dá ao seu restaurante a sua própria página de bilhetes com o seu logótipo, onde os convidados escolhem uma noite, pagam com cartão, PayPal ou transferência bancária e respondem às suas perguntas sobre dietas e celebrações. O dinheiro entra na sua própria conta de pagamentos à medida que cada convidado paga.
Os eventos de restaurante repetem-se. A prova de vinhos acontece todos os meses, o workshop de cozinha todos os sábados de manhã, o supper club sempre que o chef tem uma ideia nova. Cria eventos com uma série de datas uma vez e reutiliza-os, e para as aulas pode gerar horários com um número fixo de lugares cada. Não precisa de um sistema de reservas para fazer noites com bilhete, e a KIMISUITE não cobra comissão por bilhete, o que conta num menu com harmonização de vinhos. Para definir um preço que cubra comida, vinho e equipa, comece pela calculadora de preço de bilhetes.
O que recebe
Provas mensais sem voltar a escrever tudo
Repita uma noite todas as semanas ou todos os meses, até 120 datas, ou duplique uma data com todos os seus bilhetes. Cada data vende e tem relatórios próprios.
Horários para aulas
Para workshops de cozinha e provas por turnos, gere horários nos dias da semana escolhidos, com duração, pausa e lotação. Cada horário passa a ser uma data própria.
Alergias antes de ir às compras
Pergunte por dietas e alergias em cada bilhete, ou faça uma pergunta por reserva para uma ocasião especial. As respostas chegam com a encomenda e na lista de participantes.
Harmonização de vinhos como extra
Venda a harmonização de vinhos, uma garrafa para levar ou um livro de receitas autografado como extras do bilhete. Os convidados juntam-nos ao reservar, e planeia a garrafeira com antecedência.
Reservas por telefone num minuto
Registe encomendas diretamente para quem liga ou pergunta ao balcão, como pagas ou com pagamento pendente. Recebem o mesmo bilhete com código QR que os convidados online.
Lista de espera para noites cheias
Quando uma noite esgota, os convidados entram na lista de espera. Se um lugar volta, a próxima pessoa recebe uma oferta válida durante 24 horas.
Veja como se prepara uma noite de prova
Três datas, vinte e quatro lugares cada, um extra de harmonização de vinhos e uma pergunta sobre alergias: abra o Event Ticket Hub e acompanhe a configuração, do seu menu à primeira reserva.
Quanto lhe custa vender um jantar com bilhete
Faça as contas das suas noites: a calculadora de comissões de bilhetes mostra o que uma comissão por bilhete significaria para os seus lugares e o preço do seu menu.
- Comissão por bilhete da KIMISUITE
- 0 %, também num menu com harmonização de vinhos
- Taxas de pagamento
- a taxa do seu próprio fornecedor de pagamentos por reserva, nada mais
- Reservas por telefone e no balcão
- registadas à mão, sem taxa de reserva nestas encomendas
- O seu espaço de trabalho
- um preço mensal para o restaurante, por mais noites que organize
Como começar
Adicione o Event Ticket Hub
Abra um espaço de trabalho KIMISUITE para o seu restaurante e adicione o Event Ticket Hub. Tem catorze dias para preparar a primeira noite e convidar a sua equipa.
Descreva a noite
Crie o evento com fotografias, o menu na descrição e a sua morada. Junte as datas, ou uma série se se repetir, com o número de lugares.
Junte bilhetes, extras e perguntas
Crie o bilhete do jantar, a harmonização de vinhos como extra e uma pergunta obrigatória sobre alergias. Se sentar os convidados em mesas, desenhe a sala a partir do modelo de restaurante.
Ligue os pagamentos e partilhe
Ligue a sua conta Stripe, PayPal ou Bankart, publique e imprima o código QR para os menus e a montra. Os clientes habituais encontram todas as noites numa só página.
Preços
O Event Ticket Hub começa em um preço mensal fixo (ver preços) para todo o espaço de trabalho do seu restaurante, não por colaborador nem por bilhete. A KIMISUITE cobra 0 % de comissão por bilhete nas suas noites; o seu fornecedor de pagamentos cobra a taxa habitual em cada pagamento.
O gerente, o escanção e o chef podem trabalhar todos no mesmo espaço de trabalho.
É a escolha certa?
Indicado se
- Restaurantes que organizam provas de vinhos, mesas do chef, jantares temáticos ou jantares mistério
- Supper clubs e jantares pop-up que vendem todos os lugares antecipadamente
- Escolas de cozinha e restaurantes com aulas em horários fixos
- Bares e adegas que fazem provas com um número fixo de lugares
Não indicado se
- Restaurantes que procuram um livro de reservas de mesa para o serviço diário
- Casas que precisam de vendas de bilhetes ligadas à caixa registadora ou ao sistema de reservas
- Anfitriões que querem receber um sinal agora e o resto depois do jantar
- Casas que têm de vender a mesma noite em várias moedas
Perguntas frequentes
Como vendo bilhetes para eventos em restaurantes online?
Como vendo bilhetes para um jantar com menu fixo?
Os convidados que reservam por telefone também recebem bilhete?
O que acontece quando um convidado cancela à última hora?
Preciso de um sistema de reservas para noites com bilhete?
Posso sentar os convidados em mesas específicas?
Cobram uma comissão por bilhete?
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