Tickets für Restaurant-Events verkaufen: Weinproben, Supper Clubs und Chef's Tables
Mach aus deinen besonderen Abenden vorab bezahlte Plätze. Gäste zahlen beim Buchen, sagen dir, was sie nicht essen, und der leere Stuhl nach einer kurzfristigen Absage geht an den Nächsten auf der Warteliste.
- Jederzeit kündbar
- Keine Mindestlaufzeit
- 14 Tage gratis
So sieht das im Alltag aus
Montag, Ruhetag: die nächste Weinprobe geht online
Dein Sommelier plant eine Probe mit sechs Weinen für vierundzwanzig Gäste an drei Donnerstagen. Du legst den Abend einmal an, mit drei Terminen, und der Link steht vor dem Mittag in deinem Newsletter.
Mittwoch: an der Bar klingelt das Telefon
Ein Stammgast will zwei Plätze fürs Krimidinner, bucht aber nicht online. Du trägst die Bestellung in einer Minute ein, der Gast zahlt am Abend, und die Plätze sind sofort aus der Online-Zählung raus.
Donnerstag, 16 Uhr: ein Paar sagt ab
Der Chef's Table war ausverkauft, und ein Paar springt ab. Du erstattest, die zwei Plätze sind wieder frei, und die Warteliste bietet sie den nächsten Gästen an, die 24 Stunden Zeit für ein Ja haben.
Donnerstag, 19 Uhr: die Küche weiß alles
Zwei Veganer, eine Nussallergie, ein Geburtstag an Tisch drei. Jeder Gast hat deine Fragen beim Buchen beantwortet, und die Liste am Pass zeigt es mit Namen.
Wenn du Tickets für Restaurant-Events verkaufen kannst, musst du nicht mehr raten, wie viele Gäste kommen. Ein Degustationsmenü, ein Supper Club oder ein Kochkurs funktioniert nur, wenn jeder Platz bezahlt und jede Allergie bekannt ist, bevor du die Ware bestellst. Event Ticket Hub gibt deinem Restaurant eine eigene Ticketseite mit deinem Logo, auf der Gäste einen Abend wählen, per Karte, PayPal oder Überweisung zahlen und deine Fragen zu Ernährung und Anlässen beantworten. Das Geld geht mit jeder Zahlung auf dein eigenes Zahlungskonto.
Restaurant-Events wiederholen sich. Die Weinprobe läuft jeden Monat, der Kochkurs jeden Samstagvormittag, der Supper Club immer dann, wenn der Küchenchef eine neue Idee hat. Du legst Events mit einer Terminserie einmal an und nutzt sie wieder, und für Kurse erzeugst du Zeitfenster mit einer festen Zahl an Plätzen. Für Abende mit Tickets brauchst du kein Reservierungssystem, und KIMISUITE nimmt keine Gebühr pro Ticket, was sich bei einem Menü mit Weinbegleitung bemerkbar macht. Für einen Preis, der Essen, Wein und Personal deckt, starte mit dem Ticketpreis-Rechner für Events.
Was du bekommst
Monatliche Weinproben ohne Abtippen
Wiederhol einen Abend wöchentlich oder monatlich, bis zu 120 Termine, oder kopier einen Termin mit allen Tickets. Jeder Termin verkauft und rechnet für sich ab.
Zeitfenster für Kurse
Für Kochkurse und Verkostungen erzeugst du Zeitfenster an gewählten Wochentagen, mit Dauer, Pause und Kapazität. Jedes Zeitfenster wird ein eigener Termin.
Allergien, bevor du einkaufst
Frag pro Ticket nach Ernährung und Allergien oder einmal pro Buchung nach dem Anlass. Die Antworten kommen mit der Bestellung und stehen in der Teilnehmerliste.
Weinbegleitung als Extra
Verkauf die Weinbegleitung, eine Flasche für zu Hause oder ein signiertes Kochbuch als Extra zum Ticket. Gäste buchen es gleich mit, so planst du den Keller im Voraus.
Telefonbuchungen in einer Minute
Buch Bestellungen selbst für Gäste, die anrufen oder an der Bar fragen, als bezahlt oder mit offener Zahlung. Diese Gäste bekommen dasselbe Ticket mit QR-Code wie Online-Gäste.
Eine Warteliste für volle Abende
Ist ein Abend ausverkauft, tragen sich Gäste auf die Warteliste ein. Wird ein Platz frei, bekommt der Nächste ein Angebot, das 24 Stunden gilt.
So wird ein Weinproben-Abend eingerichtet
Drei Termine mit je vierundzwanzig Plätzen, eine Weinbegleitung als Extra und eine Frage zu Allergien: Öffne Event Ticket Hub und geh die Einrichtung von deinem Menü bis zur ersten Buchung durch.
Was dich der Verkauf eines Dinners mit Tickets kostet
Rechne deine eigenen Abende durch: Der Ticketgebühren-Rechner zeigt, was eine Gebühr pro Ticket für deine Plätze und deinen Menüpreis bedeuten würde.
- Ticketgebühr von KIMISUITE
- 0 %, auch auf ein Menü mit Weinbegleitung
- Zahlungsgebühren
- die Gebühr deines eigenen Zahlungsanbieters pro Buchung, nichts obendrauf
- Buchungen per Telefon und an der Bar
- von Hand gebucht, auf diese Bestellungen kommt keine Buchungsgebühr
- Dein Workspace
- ein Monatspreis für das Restaurant, egal wie viele Abende du anbietest
So startest du
Event Ticket Hub hinzufügen
Öffne einen KIMISUITE-Workspace für dein Restaurant und füg Event Ticket Hub hinzu. Du hast vierzehn Tage, um deinen ersten Abend einzurichten und dein Team einzuladen.
Den Abend beschreiben
Leg das Event mit Fotos, dem Menü in der Beschreibung und deiner Adresse an. Füg die Termine hinzu, oder eine Serie, wenn er sich wiederholt, jeweils mit der Zahl der Plätze.
Tickets, Extras und Fragen hinzufügen
Leg das Dinner-Ticket an, die Weinbegleitung als Extra und eine Pflichtfrage zu Allergien. Wenn du Gäste an Tische setzt, zeichne den Raum mit der Restaurant-Vorlage.
Zahlungen verbinden und teilen
Verbinde dein Stripe-, PayPal- oder Bankart-Konto, veröffentliche und druck den QR-Code für deine Speisekarten und das Fenster. Deine Stammgäste finden jeden Abend auf einer Seite.
Preise
Event Ticket Hub gibt es ab einem festen Monatspreis (siehe Preise) für den ganzen Workspace deines Restaurants, nicht pro Mitarbeiter und nicht pro Ticket. KIMISUITE berechnet 0 % Ticketgebühr auf deine Abende; dein Zahlungsanbieter nimmt seine übliche Gebühr pro Zahlung.
Restaurantleitung, Sommelier und Küchenchef arbeiten alle im selben Workspace.
Passt das zu dir?
Passt, wenn
- Restaurants mit Weinproben, Chef's Tables, Themenabenden oder Krimidinnern
- Supper Clubs und Pop-up-Dinner, die jeden Platz im Voraus verkaufen
- Kochschulen und Restaurants mit Kursen in festen Zeitfenstern
- Bars und Weingüter, die Verkostungen mit einer festen Zahl an Plätzen anbieten
Passt nicht, wenn
- Restaurants, die ein Reservierungsbuch für den täglichen Betrieb mit Laufkundschaft suchen
- Betriebe, die den Ticketverkauf an ihre Kasse oder ihr Reservierungssystem koppeln müssen
- Gastgeber, die jetzt eine Anzahlung und den Rest nach dem Dinner nehmen wollen
- Locations, die denselben Abend in mehreren Währungen verkaufen müssen
Häufige Fragen
Wie kann ich Tickets für Restaurant-Events verkaufen, online und vorab bezahlt?
Wie verkaufe ich Tickets für ein Dinner mit festem Menü?
Bekommen Gäste, die anrufen, trotzdem ein Ticket?
Was passiert, wenn ein Gast kurzfristig absagt?
Brauche ich ein Reservierungssystem für Abende mit Tickets?
Kann ich Gäste an bestimmte Tische setzen?
Nehmt ihr eine Gebühr pro Ticket?
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Bereit, wenn du es bist
Richte es in deinem eigenen Workspace ein und sieh, wie es mit deinen Daten funktioniert.
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