Restaurant Hub
Calcolatore Costo Dose
Costo per drink e margine bar in pochi secondi
Bar manager: calcola il costo dose per drink e il margine lordo per mantenere il bar redditizio.
Loading tool...
Risparmia ore ogni settimana
Calcola il costo dose di un drink — oppure monitora automaticamente i margini del bar in tempo reale con sincronizzazione inventario e ricette in Gastro POS Hub.
Il costo dose è il dato più importante che un bar manager monitora: il costo del liquido nel bicchiere diviso per il prezzo di listino. Un valore tra il 18–20% è considerato sano nel settore; sopra il 22% significa che stai perdendo margine inutilmente. Questo Calcolatore Costo Dose gratuito esegue il calcolo istantaneamente: inserisci il costo della bottiglia, la dimensione in millilitri, la dose standard e il prezzo di vendita. Otterrai il costo per dose, la percentuale di costo dose, il profitto lordo per drink e una valutazione automatica rispetto ai benchmark del settore. Usalo prima di aggiungere un nuovo cocktail al menu, quando rivedi i prezzi o quando analizzi una categoria che sta erodendo il margine.
How to Use
- 1 Inserisci il costo della bottiglia 2. Inserisci la dimensione della bottiglia (in millilitri) 3. Inserisci la dose standard (es. 40ml) 4. Inserisci il prezzo di vendita applicato 5. Leggi la % costo dose, il costo per dose e il profitto lordo
Benefits
Benefits
Formula costo dose secondo gli standard del settore
Valutazione immediata: eccellente / accettabile / sopra target
Aiuta a riprezzare rapidamente i singoli drink
Funziona per superalcolici, vino e birra
Adatto a bar manager e sommelier
FAQ
Calcolatore Costo Dose
Frequently Asked Questions
Risparmia ore ogni settimana
Gastro POS Hub
Calcola il costo dose di un drink — oppure monitora automaticamente i margini del bar in tempo reale con sincronizzazione inventario e ricette in Gastro POS Hub.