Restaurant Hub

Меню с алергени за ресторанти, което остава точно и след промяна на рецептата

Папката с алергени зад бара остарява в деня, в който готвачът смени дресинга. Пазете алергените в самото ястие. Тогава всяко меню, което гостите ви четат, показва едни и същи актуални означения.

Започни безплатен пробен период (14 дни) Виж как работи
  • Отказ по всяко време
  • Без дългосрочен договор
  • 14 дни безплатно
Меню с алергени за ресторанти, което остава точно и след промяна на рецептата

Колко ви струва остарелият списък с алергени

Кухнята ви продължава да решава какво има във всяко ястие. Restaurant Hub премахва преписването между кухня, менюта и папка, където списъците с алергени обикновено се объркват.

Рецепта се променя
хартия: всяко отпечатано меню и папката с алергени са грешни; Restaurant Hub: сменяте отметката, всички менюта я следват
Ново сезонно меню
хартия: таблицата с алергени се прави наново на ръка; Restaurant Hub: алергените остават във всяко ястие, което запазвате, а новите ястия получават отметките си, докато ги добавяте
Гост пита на масата
хартия: персоналът търси папката; Restaurant Hub: кодовете и легендата са на телефона на госта, на неговия език
Втори език
хартия: таблицата се превежда отново; Restaurant Hub: имената на алергените се пазят за всеки език

Едно меню с алергени за ресторанти е толкова добро, колкото последната му актуализация. Повечето грешки стават по пътя между кухнята и печатницата. Готвачът сменя сос, в песто кашуто заменя кедровите ядки, хлябът идва от нова пекарна. А ламинираната таблица с алергени зад бара още казва това, което казваше през пролетта. Restaurant Hub пази алергените там, където им е мястото: в ястието. Отбелязвате ги веднъж в редактора на ястието и QR менюто показва кодовете след името на ястието, с легенда отдолу, на всеки език, който предлагате. Същите означения отиват в менюто на вашия сайт, а в плана Enterprise и в менюто за печат.

В ЕС Регламент (ЕС) № 1169/2011 прави информацията за алергени задължителна за храни, които не са предварително опаковани, включително ястията, които сервира един ресторант. Приложение II към него изброява 14-те: зърнени храни, съдържащи глутен, ракообразни, яйца, риба, фъстъци, соя, мляко, ядки, целина, синап, сусам, серен диоксид и сулфити, лупина и мекотели. Обединеното кралство запази същия списък. Как предоставяте информацията, в менюто, в папка или чрез персонала, се определя от националните правила, затова проверете какво очаква местният ви орган по безопасност на храните. Restaurant Hub идва с тези 14 алергена, вече настроени с буквени кодове от A до R, плюс 13 често срещани добавки с номера от 1 до 13. Така новото меню започва с пълен списък, а не с празна таблица. Можете да промените означенията според системата, която ползвате, и да добавите свои записи. Легендата обяснява всеки код на езика на госта. Какво съдържа всяко ястие остава знание и отговорност на вашата кухня. Restaurant Hub гарантира, че това знание стига до всяко меню наведнъж. Повече за това как да поддържате едно меню навсякъде ще намерите в статията защо PDF зад QR код изостава.

Какво получавате

  • 14 алергена и 13 добавки, готови от първия ден

    14-те алергена от ЕС са предварително настроени с кодове от A до R, плюс 13 често срещани добавки с номера от 1 до 13. Преименувайте означение, сменете код според вашата система или добавете запис, нужен за вашия пазар.

  • Отбелязвате веднъж на ястие, виждате го навсякъде

    Изберете алергени и добавки в редактора на ястието, до цената и снимката. QR менюто, менюто на сайта и PDF за печат четат едни и същи отметки.

  • Меню с алергени за ресторанти с чуждестранни гости

    Всеки алерген и всяка добавка имат име на всеки език. Френски гост чете в легендата D - Poisson, английски гост D - Fish, от един и същ запис.

  • Видове храна, които гостите разпознават от пръв поглед

    Осем символа стоят до ястието: вегетарианско, веганско, без глутен, без лактоза, без ядки, без захар, сурово и люто. Гостите виждат своите възможности, преди да прочетат и дума.

  • Означения за алергени в отпечатаното меню

    В плана Enterprise включете означенията за алергени в настройките за печат и PDF носи същите кодове и легенда като телефона. След промяна в рецептата отпечатвате ново копие за минута.

  • Изчерпано, без да се губи информацията

    Изчерпаното ястие запазва мястото и алергените си в менюто. Или го деактивирайте и то изчезва от всички менюта наведнъж, така че нищо остаряло не остава онлайн.

Сложете кодове за алергени в менюто си още днес

Отворете Restaurant Hub, добавете първата си категория и три ястия, отбележете алергените им и отворете QR менюто на телефона си. Легендата вече е там.

Виж как работиВижте всички планове

Как да започнете

  1. Проверете списъка с алергени

    Отворете настройките на менюто и прегледайте 14-те алергена и 13-те добавки. Запазете зададените кодове или ги сменете с означенията, които гостите ви познават, и добавете име на всеки език на менюто.

  2. Отбележете алергените на всяко ястие

    Отворете всяко ястие, изберете алергените и добавките му и символите за вид храна. Ако импортирате менюто си от CSV файл или снимка, добавете отметките, докато преглеждате черновата.

  3. Проверете изгледа за гости

    Сканирайте собствения си QR код и прочетете менюто като гост: кодове след всяко ястие, легенда отдолу и превключване на езика с флагчета в долната част.

  4. Поддържайте го актуално

    Когато кухнята смени рецепта, сменете отметката в същата минута. QR менюто и менюто на сайта ви се обновяват веднага. Отпечатайте PDF наново, ако ползвате такъв.

Цени

Restaurant Hub започва от фиксирана месечна цена (вижте цените) за работното пространство на вашия ресторант. Алергените и добавките са включени във всеки план, включително най-малкия, заедно с QR менюто, уиджета за меню на сайта, размерите, валутите и езиците.

Импортът на меню от таблица или снимка идва с Professional, а менюто за печат с означения за алергени е част от Enterprise.

Вижте всички планове

Подходящо ли е за вас?

Подходящо е, ако

  • Ресторанти, кафенета и бистра в ЕС и Обединеното кралство, които трябва да предоставят информация за 14-те алергена
  • Кухни, които сменят рецепти или сезонни менюта няколко пъти в годината
  • Ресторанти с гости от чужбина, на които им трябва легендата за алергени на техния език
  • Собственици, които искат QR менюто, менюто на сайта и отпечатаното меню да съвпадат

Не е подходящо, ако

  • Ресторанти, които искат софтуерът сам да изчислява алергените от рецепти или данни от доставчици
  • Кухни, на които им трябват етикети за предварително опаковани храни или принтер за етикети
  • Ресторанти, които очакват AI асистентът на менюто да отговаря на въпроси за алергии; това остава задача на персонала
  • Бизнеси извън ЕС и Обединеното кралство, които искат собствения си национален списък с алергени предварително зададен; можете да добавяте записи, но зададеният списък е 14-те от ЕС

Често задавани въпроси

Как да направя меню с алергени за ресторанти с Restaurant Hub?

Отбележете алергените и добавките на всяко ястие. QR менюто показва кодовете след името на ястието с легенда отдолу, а менюто на сайта ви и PDF за печат използват същата информация.

Кои алергени са вече включени?

14-те алергена от Приложение II към Регламент (ЕС) 1169/2011, с буквени кодове от A до R, и 13 често срещани добавки с номера от 1 до 13. Можете да променяте означенията и да добавяте свои записи.

Превежда ли се легендата за алергени за чуждестранните гости?

Да. Всеки алерген и всяка добавка имат име на всеки език, така че легендата се сменя според избора на език на госта в долната част на менюто.

Може ли AI сервитьорът да каже на гостите кои ястия са без глутен?

Да, въз основа на вашите означения. Когато Smart Menu е включен, гостите могат да попитат менюто „Кои ястия са без глутен?“ и получават ястията, които не са отбелязани с този алерген, изведени от вашите кодове, а не предположени. Всеки отговор добавя, че означенията не са гаранция и че персоналът може да потвърди съставките и кръстосания контакт. Той никога не нарича ястие безалергенно или безопасно, затова отговорът е толкова добър, колкото и вашите означения. Smart Menu е част от по-големите планове.

Показват ли се алергените и в отпечатаното меню?

Да, в плана Enterprise. Включете означенията за алергени в настройките за печат и PDF носи същите кодове като дигиталното меню. След промяна го отпечатвате наново с няколко клика.

Какво става, когато сменим рецепта?

Сменете отметката на ястието. QR менюто и менюто на сайта показват новите означения веднага, защото четат същото ястие, а не копие.

Проверява ли KIMISUITE менюто с алергени от правна гледна точка?

Не. Restaurant Hub показва точно това, което отбележите. Какво има във всяко ястие и правилата там, където работите, остават ваша отговорност. Приложението гарантира, че всяко меню казва едно и също. Тази страница е обща информация, а не правен съвет.

Прочетете още

Готови сме, когато сте готови и вие

Настройте го в собствения си workspace и вижте как работи с вашите данни.

Започни безплатен пробен период (14 дни)
  • Отказ по всяко време
  • Без дългосрочен договор
  • 14 дни безплатно