Većina restorana ima QR meni. Skenirajte kod i sami se uverite šta se obično dešava: otvara se PDF, formatiran za A4, na ekranu veličine dlana. Gost štipa, prevlači, gubi kolonu koju je čitao i odustaje negde kod predjela.
To nije digitalni meni. To je štampani meni sa dodatnim korakom.
PDF deluje kao jeftina opcija, a nije
Postavljanje PDF-a iza QR koda traje deset minuta i ne košta ništa, što je upravo razlog zašto je toliko restorana to uradilo 2020. godine i nikada se nije vratilo na to. Troškovi stižu kasnije, i ne izgledaju kao troškovi softvera.
Ne može se udobno čitati. Stranica pripremljena za A4 ne prilagođava se telefonu. Tekst je ili premali za čitanje ili prevelik da bi se video u kontekstu. Svaki gost prolazi kroz istu malu borbu, za svakim stolom, pri svakom servisu.
Tiho zastareva. PDF je izvezen iz fajla na nečijem laptopu. Da biste promenili jednu cenu, potreban vam je taj fajl, ta osoba i korak izvoza. Zato se ne menja, i kod na vašem stolu servira prošlosezonske cene svakome ko ga skenira.
Nema pretragu alergena. Informacije o alergenima možda postoje u njemu. Pronalaženje znači čitanje celog dokumenta. Gost sa stvarnom alergijom jednostavno će pitati konobara, što je interakcija koju je QR kod trebalo da uštedi.
Ne može da promeni jezik. Turista dobija vaš PDF na lokalnom jeziku, ili štampate drugi kod za drugi PDF i sada održavate dva.
Ne govori vam ništa. Nema broja skeniranja, nema ideje da li ga iko koristi.
PDF meni je rešio pogrešan problem. Učinio je meni beskontaktnim. Nije ga učinio upotrebljivim.
Šta pravi digitalni meni menja
Digitalni QR meni je stranica napravljena za uređaj na kome se otvara, koja čita uživo iz podataka vašeg menija umesto iz fajla koji je neko izvezao.
Razlike nisu kozmetičke:
- Prilagođava se. Kategorije, zatim jela, zatim detalji — onako kako bilo ko čita na telefonu.
- Živ je. Promenite cenu, fotografiju, opis ili oznaku dostupnosti, i meni iza koda se odmah menja. Štampani kod se nikada ne menja.
- Nosi strukturirane podatke. Alergeni, aditivi i vrste hrane su polja na jelu, a ne rečenice zakopane u pasusu — tako da se mogu prikazati kao oznake i pretraživati.
- Menja jezik. Jedna struktura, tekst po jeziku, prekidač u zaglavlju. Neograničeni jezici menija na svakom planu, i neograničene valute uz njih.
- Vaš je. Šablon menija, boje, font, logo, naslov pregledača i favicon. Gost treba da može da prepozna čiji meni gleda.
- Broji se. Skeniranja se pojavljuju na kontrolnoj tabli, tako da znate da li se stvar na vašim stolovima uopšte koristi.
Deo koji većina restorana potcenjuje
Gosti ne skeniraju samo za stolom.
Potraže restoran pre nego što krenu od kuće. Pošalju ga osobi sa kojom se sastaju. Provere da li postoji nešto što vegetarijanac u grupi može da jede. Ništa od toga se ne dešava kroz kod odštampan na stonom stalku, jer oni još nisu u prostoriji.
Tome služi prilagođena veb adresa: meni pod vašim sopstvenim linkom, upotrebljiv u biografiji na društvenim mrežama, Google Business profilu, WhatsApp poruci ili potpisu e-pošte. Isti živi meni, dostupan tamo gde se odluka zapravo donosi.
A za goste koji se vraćaju, meni se može dodati na početni ekran i otvara se preko celog ekrana kao aplikacija — bez preuzimanja iz prodavnice.
Meni na veb sajtu je isti problem, samo u susednoj prostoriji
Skoro svaki veb sajt restorana ima stranicu menija koja je bila tačna na dan lansiranja. Ažuriranje znači kontaktiranje onoga ko je napravio sajt, pa se ne ažurira.
Vidžet menija uklanja tu zavisnost. Postojeći sajt zadržava svoj dizajn; meni u njemu dolazi sa istog mesta kao i QR meni. Promenite jelo jednom i oba su tačna. Isto važi za blok dnevnih specijaliteta i formular za rezervacije.
Ne treba vam novi veb sajt. Treba vam da meni na njemu prestane da bude kopija.
Onda meni može da odgovara na pitanja
Kada je meni strukturirani podatak umesto dokumenta, postaje moguće nešto što PDF nikada ne može: gost može da ga pita.
Smart Menu je asistent unutar digitalnog menija koji odgovara jednostavnim jezikom na osnovu vaših jela, sastojaka i deklaracija o alergenima. "Šta imate bez orašastih plodova." "Pokažite mi nešto vegetarijansko." "Koje vino ide uz ovo." Za sto sa ograničenjem u ishrani ili nepoznatom kuhinjom, to uklanja najnezgodniji deo naručivanja.
Ovo je pravi argument protiv PDF-a. Nije da izgleda zastarelo. Nego da je ćorsokak — ništa se ne može izgraditi na vrhu dokumenta.
Kratak test
Skenirajte sopstveni QR kod, na svom telefonu, stojeći tamo gde gost stoji.
Možete li ga pročitati bez zumiranja? Da li je prva cena koju proverite tačna? Možete li pronaći svako vegetarijansko jelo za manje od deset sekundi? Može li gost da ga pročita na jeziku koji govori?
Ako je odgovor na bilo šta od toga ne, kod na vašim stolovima radi manje nego što mislite. Restaurant Hub postoji da popravi meni iza njega, ne sam kod.
