Ορίστε μία φορά τη συνταγή κάθε πιάτου: 0.3 kg φασόλια και 0.1 kg κρεμμύδια για το στιφάδο του σπιτιού. Μόλις πληρωθεί το πιάτο, το Gastro POS Hub αφαιρεί ακριβώς αυτά τα υλικά και αναπροσαρμόζει την αξία του αποθέματός σας, ώστε το ράφι και τα βιβλία να λένε την ίδια ιστορία. Ό,τι έφυγε για την κουζίνα αλλά δεν πουλήθηκε ακόμη παραμένει στα βιβλία μέχρι να πουληθεί.
Κάθε είδος έχει τη μονάδα μέτρησης, τον συντελεστή ΦΠΑ, το όριο αποθέματος και τον προμηθευτή του, ενώ ένα email χαμηλού αποθέματος σας ειδοποιεί πριν τελειώσει ένα πιάτο στη μέση της βάρδιας. Εισαγωγές, εξαγωγές, φύρα και μεταφορές καταγράφονται με τρέχον σύνολο. Στις αγορές, οι συνεργάτες, οι παραγγελίες αγοράς, τα δελτία παραλαβής και τα τιμολόγια αγοράς κρατούν όλα τα παραστατικά σε ένα σημείο, ενώ οι αναφορές κόστους πωληθέντων, αποτελεσμάτων χρήσης και κατανάλωσης δείχνουν τι πραγματικά αποδίδει κάθε πιάτο. Η διαχείριση αποθήκης περιλαμβάνεται στα πακέτα Business και Enterprise.
Key Benefits
Οι συνταγές αφαιρούν αυτόματα τα υλικά τη στιγμή που πληρώνεται ένα πιάτο
Ειδοποιήσεις μέσω email για χαμηλό απόθεμα, πριν ένα πιάτο τελειώσει στη μέση του σέρβις
Εισαγωγές, εξαγωγές, φύρα και μεταφορές αποθέματος με συνεχώς ενημερωμένο σύνολο
Αναφορές κόστους πωληθέντων και κερδών-ζημιών ανά πιάτο
Use Cases
Το φαγητό της Παρασκευής
Σαράντα μερίδες πουλήθηκαν και τα φασόλια με τα κρεμμύδια έχουν ήδη αφαιρεθεί από το απόθεμα. Για την παραγγελία της Δευτέρας αρκεί μια ματιά στη λίστα με τα είδη που τελειώνουν.
Ένας προμηθευτής που είναι και πελάτης σας
Μία καρτέλα συνεργάτη λειτουργεί ως προμηθευτής στα τιμολόγια αγοράς και ως αγοραστής στα τιμολόγια πώλησης. Χωρίς διπλές καταχωρίσεις για την εταιρεία που σας προμηθεύει και ταυτόχρονα παραγγέλνει από εσάς.
Πού χάθηκε το περιθώριο κέρδους
Η αναφορά αποτελεσμάτων χρήσης δείχνει το κόστος των υλικών δίπλα στις πωλήσεις κάθε πιάτου. Το πιάτο που πουλάει καλά αλλά αποδίδει λίγα φαίνεται αμέσως.
FAQ
Δοκιμάστε το Gastro POS Hub σήμερα
Παραγγελίες, κουζίνα και ταμείο σε ένα σύστημα, μαζί με εφαρμογή για σερβιτόρους.
14 ημέρες δωρεάν, ακύρωση ανά πάσα στιγμή, χωρίς δέσμευση.
