Part of Gastro POS Hub Кујнски тикети (KOT)
Нарачките се насочуваат до правата станица во моментот кога келнерот ги испраќа — со кодирање на бои по возраст.
Екранот за кујнски нарачки (KOT) му дава на главниот готвач преглед на целата смена во реално време. Нарачките се појавуваат во моментот кога келнерот ќе ги испрати, групирани по станици — ладна кујна, топла кујна, бар, десерти. Секоја нарачка има тајмер со бои, па секој што ќе помине покрај екранот може да види што е навреме, што е во ризик и што доцни.
Готвачите со еден допир означуваат дека јадењето е „готово“, а келнерот веднаш добива известување на својот таблет — нема повеќе викање преку пултот. Означете дека јадењето е подготвено, послужено и платено, сè од истиот екран. Вака кујната и салата работат во совршен ритам дури и во најнатоварените смени.
Key Benefits
Рутирање по станица — ладна, топла, бар, десерт — автоматски
Тикети со кодирање во бои за застареност — лесно забележливи на прв поглед
"Јадењето е готово" го известува келнерот на неговиот таблет — без викање
Ревизорска патека на секој тикет: испратен, започнат, готов, сервиран, платен
Use Cases
Кујна со повеќе станици
Кујна со 4 станици (скара, тестенини, салати, десерти), при што секоја станица работи на сопствен KOT екран — прегледниот екран на главниот готвач ги прикажува сите четири.
Темна кујна на мал простор
Еден KOT екран на ѕидот, секоја нарачка од секој канал (јадење во ресторанот, достава, носење) насочена во ист тек.
Бар со голем обем
Посебен KOT екран за бар ги насочува пијалоците директно до барменот, одвоено од јадењата — пијалоците се сервираат додека кујната готви.
FAQ
Пробајте Gastro POS Hub денес
Нарачки, кујна и каса во еден систем, плус апликација за келнери.
14 дена бесплатно, откажете кога сакате, без минимален период.
