Part of Restaurant Hub Smart Menu AI-assistent
Laat je gasten met je menu praten in plaats van erdoorheen te scrollen.
Smart Menu is een AI-assistent die in uw digitale menukaart zit en vragen van gasten in gewone taal beantwoordt. Hij is gebouwd op uw eigen menu — uw gerechten, uw ingrediënten, uw beschrijvingen, uw allergeenverklaringen, uw prijzen — niet op algemene restaurantkennis.
Dat onderscheid is precies de bedoeling. Wanneer een gast typt wat hebben jullie zonder noten, komt het antwoord uit de allergeengegevens die u onderhoudt. Wanneer ze vragen laat me iets vegetarisch zien of welke wijn past goed bij dit gerecht, zijn de suggesties gerechten die u vanavond daadwerkelijk serveert, tegen de prijzen die u daadwerkelijk rekent.
Voor de gast vervangt dit het scrollen door categorieën door één enkele vraag. Voor een tafel met een dieetbeperking, een onbekende keuken of een taalbarrière neemt het het ongemakkelijke deel van het bestellen volledig weg.
Voor u is er een tweede voordeel dat gemakkelijk over het hoofd wordt gezien: de gesprekken worden bewaard. Door ze te lezen ziet u waar gasten steeds om vragen, welke gerechten ze niet kunnen vinden en waar uw menubeschrijvingen onduidelijk zijn — feedback die u anders nooit zou horen.
Key Benefits
Gasten krijgen antwoorden op basis van jouw echte menugegevens, niet van algemene AI-kennis over restaurants
Dieetvragen over noten, gluten, vegetarische of veganistische gerechten worden direct en consistent beantwoord
Aanbevelingen en drankcombinaties helpen gasten sneller te kiezen en openen de deur naar een grotere bestelling
Opgeslagen gesprekken laten zien waar gasten om vragen en welke gerechten ze moeilijk kunnen vinden
Use Cases
Gasten met allergieën en dieetbeperkingen
In plaats van een ober te roepen en te hopen dat het antwoord klopt, vraagt de gast het menu rechtstreeks en krijgt een consistent antwoord op basis van de allergeen- en additievengegevens die je per gerecht hebt opgegeven. Het bedieningsteam wordt verlost van een vraag die ze niet altijd met zekerheid kunnen beantwoorden.
Toeristen en internationale gasten
Een bezoeker die geen enkele gerechtnaam herkent, kan beschrijven waar hij of zij zin in heeft en suggesties krijgen uit jouw menu. Dit verandert een intimiderend menu in een gesprek en maakt een onbekende keuken toegankelijk.
Restaurants met een uitgebreide wijn- of drankenkaart
Wijnadvies hangt normaal gesproken af van welk personeelslid dienst heeft. Smart Menu biedt bij elk gerecht dat een gast bekijkt een wijnsuggestie, elke dienst weer, wat de drankverkoop verhoogt zonder extra trainingsuren.