Ücretsiz araç Kayıt gerekmez
Servis Maliyeti Hesaplayıcı
Saniyeler içinde içki başına maliyet ve bar marjı
Nasıl çalıştığını gör Restaurant Hub → Loading tool...
Devamını okuyun
- Kâr Marjı ve Kâr Payı: Fiyatlarınızı Belirleyen Fark Marj, kârı satış fiyatına böler; kâr payı ise maliyete böler. Fiyat listesinde ikisini karıştırırsanız planladığınız %30...
- Restoran POS Testi: Her Siparişin Size Para Kaybettirdiği Yer Çoğu restoran, her satışa dokunan tek sistemi asla denetlemez. On dakikalık bir POS kontrolü genellikle aynı sessiz sızı...
Bu araç hakkında
Servis maliyeti, bir bar yöneticisinin takip ettiği en önemli tek sayıdır: bardaktaki sıvının maliyetinin menü fiyatına bölünmesiyle elde edilir. %18–20 arası sektörde sağlıklı kabul edilir; %22'nin üzeri gereksiz yere marj kaybettiğiniz anlamına gelir. Bu ücretsiz Servis Maliyeti Hesaplayıcı, matematiği anında çözer: şişe maliyetini, şişe boyutunu mililitre cinsinden, standart servis miktarını ve menü fiyatını girin. Servis başına maliyet, servis maliyeti yüzdesi, içki başına brüt kâr ve sektör kıyaslamalarına göre otomatik bir değerlendirme elde edersiniz. Menüye yeni bir kokteyl eklemeden önce, fiyatları artırırken veya marj kaybeden bir kategoriyi gözden geçirirken kullanın.
Nasıl kullanılır
- 1 Şişe maliyetini girin
- 2 Şişe boyutunu (mililitre cinsinden) girin
- 3 Standart servis miktarını girin (ör. 40ml)
- 4 Uyguladığınız menü fiyatını girin
- 5 Servis maliyeti %, servis başına maliyet ve brüt kârı okuyun
Ne kazanırsınız
- Sektör standardı servis maliyeti formülü
- Anlık değerlendirme: mükemmel / kabul edilebilir / hedef üstü
- Tek içkileri hızla yeniden fiyatlandırmaya yardımcı olur
- Sert içkiler, şarap ve bira için çalışır
- Bar yöneticisi + sommeliere uygun
Restaurant Hub Bunu Restaurant Hub ile her durum için yapın
İçeceklerinizi burada fiyatlandırın – ardından menünüzü tek seferde girin ve Restaurant Hub ile telefonda, kâğıtta ve internette sunun.
İstediğiniz zaman iptal · Uzun vadeli sözleşme yok · 14 gün ücretsiz
