Her yemeğin reçetesini yalnızca bir kez tanımlayın: ev usulü güveç için 0.3 kg fasulye ve 0.1 kg soğan. Yemeğin ödemesi alındığında Gastro POS Hub tam olarak bu malzemeleri stoktan düşer ve stok değerinizi yeniden hesaplar; böylece raftaki durum ile muhasebe kayıtlarınız birebir örtüşür. Mutfağa gönderilen ancak henüz satılmamış ürünler, satılana kadar kayıtlarda kalmaya devam eder.
Her ürünün birimi, KDV oranı, kritik stok seviyesi ve tedarikçisi tanımlıdır; düşük stok e-postası sayesinde servisin ortasında bir yemek tükenmeden önce uyarılırsınız. Stok girişleri, çıkışları, fireler ve transferler, güncel toplamla birlikte kayıt altına alınır. Satın alma yaparken iş ortakları, satın alma siparişleri, mal kabul belgeleri ve alış faturaları tüm evrak sürecini tek bir yerde toplar; satılan malın maliyeti, kâr-zarar ve tüketim raporları ise her tabağın size gerçekte ne kazandırdığını gösterir. Envanter özelliği, Business ve Enterprise planlarına dahildir.
Key Benefits
Reçeteler, bir yemeğin ödemesi yapıldığı anda malzemeleri stoktan düşer
Bir yemek servis ortasında tükenmeden önce düşük stok e-postaları
Stok girişi, stok çıkışı, fire ve transferler anlık toplamla birlikte
Her yemek için satılan malın maliyeti ile kâr ve zarar raporları
Use Cases
Cuma güveci
Kırk porsiyon satıldı; fasulye ve soğan stoktan çoktan düşüldü. Pazartesi siparişi için düşük stok listesine bir göz atmanız yeterli.
Aynı zamanda müşteriniz olan tedarikçi
Tek bir iş ortağı kaydı, alış faturalarında tedarikçi, satış faturalarında alıcı olarak kullanılır. Hem teslimat yapan hem sipariş veren firma için çift kayda gerek kalmaz.
Kâr marjı nereye gitti?
Kâr ve zarar raporu, her yemeğin satışlarının yanında malzeme maliyetini de gösterir. Çok satan ama az kazandıran yemek hemen göze çarpar.
FAQ
Gastro POS Hub uygulamasını bugün deneyin
Siparişler, mutfak ve kasa tek sistemde; üstelik garson uygulamasıyla.
14 gün ücretsiz, istediğiniz zaman iptal, asgari süre yok.
