Eén platform voor uw hele restaurant

De meeste restauranthouders met 30 tot 100 couverts draaien hun zaak op drie tot vijf losse tools die nooit goed met elkaar communiceren. Toast voor de kassa, OpenTable voor reserveringen, Lieferando of Thuisbezorgd voor bezorging, een apart loyaliteitssysteem, en Excel voor de personeelsplanning. Elke tool heeft zijn eigen dashboard, zijn eigen factuur en zijn eigen problemen op het moment dat het druk wordt.

Het gevolg is voorspelbaar: tafels worden dubbel bezet, de keuken mist informatie van de zaal, en maandagochtend gaat er weer anderhalf uur verloren aan het aansluiten van cijfers die nooit vanzelf kloppen. Ondertussen betaalt u aan Lieferando of UberEats zo'n 25 tot 30 procent commissie op elke bezorgbestelling.

KIMISUITE Gastro POS Hub bundelt kassasysteem, reserveringen, online bestellingen, keukendisplay, gastenregistratie en compliance in één werkruimte. Geen aparte licenties per module. Geen commissie op uw eigen directe bestellingen. En geen Amerikaanse software die u achteraf moet aanpassen voor de Nederlandse en Europese regelgeving.

Wat kost de huidige lappendeken uw restaurant echt?

Een rekensom die veel restauranthouders nooit volledig hebben gemaakt: Toast POS kost circa USD 69 per maand plus transactiekosten. OpenTable Pro rekent USD 449 per maand, plus USD 1,50 per online reservering. Lieferando pakt gemiddeld 28 procent commissie — bij een bezorgomzet van EUR 7.000 per maand is dat circa EUR 2.000 die rechtstreeks naar het platform gaat. Voeg daar Mailchimp voor gastenmarketing bij (EUR 25/mo) en eventuele compliancemodules voor fiscale eisen, en u zit al gauw op EUR 2.600 per maand exclusief verwerkingskosten. Op jaarbasis meer dan EUR 31.000, grotendeels weggesluisd naar Amerikaanse platforms.

KIMISUITE Gastro POS Hub bundelt al deze functies — kassa, reserveringen, directe online bestellingen, keukendisplay, TSE/DSFinV-K-compliance en EU-gehoste gastenregistratie — in één werkruimtetarief. Directe bestellingen via uw eigen website zijn commissievrij. Wat u bespaart op platformcommissies valt rechtstreeks terug in uw marge.

Vier problemen die elke restauranthouder herkent

• Kassa, reserveringen en bezorging praten niet met elkaar. Om 20:00 uur, als de zaal vol zit en de bezorgbestellingen binnenstromen, missen servers informatie, gaat de keuken van het verkeerde uit, en klopt de tafelindeling niet meer met de realiteit. Drie systemen, drie dashboards, drie keer inloggen.
• Lieferando- en UberEats-commissies vreten uw marge op. Dertig pizza's op een doordeweekse avond à EUR 12 per stuk, minus 27 procent commissie: EUR 97 die naar het platform gaat in plaats van naar uw kas. Jaarlijks loopt dit al snel op tot EUR 35.000 aan puur commissiekosten.
• Keukendisplay en plattegrond zijn twee losse apps. De bediening noteert een bestelling aan tafel en loopt daarna naar de keuken om de timing te checken. Het KDS-scherm weet niet welke tafel welke gang heeft, de plattegrond weet niet wat er in de keuken staat. Realtime overzicht bestaat gewoon niet.
• Fiscale compliance is een betaalde extra bij Amerikaanse tools. TSE-module apart, DSFinV-K-export op een hogere abonnementslaag, GoBD-certificering per locatie. Wie in Nederland of Duitsland opereert, betaalt dus extra voor wat gewoon standaard zou moeten zijn.

Hoe KIMISUITE Gastro POS Hub dit oplost

Het platform is gebouwd als één werkruimte, niet als een bundel losse apps met een koppeling ertussenin. Dat betekent dat een reservering die binnenkomt via uw website direct zichtbaar is op de plattegrond op de kassaterminal, dat de keukendisplay weet bij welke tafel welke gang hoort, en dat een bezorgbestelling via uw eigen bestelpagina rechtstreeks als kassabon in het KDS terechtkomt — zonder dat Lieferando daar een cent van ziet.

De werkruimteprijsstelling is fundamenteel anders dan per-seat-licenties. U betaalt voor uw locatie, niet per kassaterminal of per medewerker die inlogt. Een horecazaak met drie kassa's, twee KDS-schermen en vijftien medewerkers betaalt hetzelfde als één met één terminal. Dat maakt uitbreiden eenvoudig en voorspelbaar.

Voor restauranthouders die in Nederland of Duitsland opereren zijn TSE-certificering, DSFinV-K-export en GoBD-naleving geen betaalde toevoeging, maar standaard ingebouwd. De software is EU-gehost en GDPR-default: gastgegevens blijven in Europa, verwerking voldoet aan de AVG zonder aanvullende configuratie.

De gastenmodule slaat bestelgeschiedenis, dieetwensen en contactgegevens op per gast — importeerbaar vanuit OpenTable en SevenRooms. Zo verliest u geen relaties bij een overstap, maar u bouwt wel verder op één centraal gastprofiel in plaats van versnipperde lijsten in vier systemen.

Online bestellingen via uw eigen website of een ingebedde bestelwidget zijn volledig commissievrij. U behoudt de klantrelatie, de marge en de data. Voor bezorging via externe platforms kunt u de integratie blijven gebruiken, maar de verhouding directe versus platformbestellingen verschuift in uw voordeel zodra gasten de optie hebben om direct bij u te bestellen.

De meertalige gastinterface ondersteunt 16 talen — handig voor restaurants in toeristische gebieden of steden met een internationaal publiek. De back-office en rapportagemodule levert dagelijkse omzetoverzichten, artikelanalyse en personeelskosten in één dashboard, zonder export naar Excel.

Vragen over migratie of specifieke compliance-eisen? Neem contact op via contact us.

KIMISUITE Gastro POS Hub is geen verzameling losgekoppelde apps, maar één geïntegreerde werkruimte voor de volledige restaurantoperatie. De kassa, de plattegrond, de keukendisplay, reserveringen en directe online bestellingen werken op hetzelfde datamodel — waardoor een wijziging op de ene plek direct zichtbaar is op alle andere.

Concreet: een gast reserveert online, de tafel is direct geblokkeerd op de plattegrond. De bediening neemt de bestelling op, die verschijnt op het KDS per gang en per tafel. Een extra gerecht of een allergie-aanpassing wordt in real time doorgegeven. Aan het einde van de avond genereert de kassa automatisch een TSE-conforme Z-afsluiting met DSFinV-K-export — geen handmatige stap, geen apart softwarepakket.

Voor bezorging biedt het platform een eigen bestelmodule die u op uw website plaatst. Gasten bestellen direct bij u, betalen via de geïntegreerde betaalmodule, en de bestelling verschijnt in het KDS zonder tussenkomst van Lieferando of UberEats. U bepaalt de bezorgkosten, de minimumbestelling en de tijdvakken zelf.

De werkruimteprijsstelling maakt uitbreiden eerlijk: geen extra kosten per terminal of per medewerker. EU-hosting en GDPR-naleving zijn standaard, niet optioneel.