Дигиталното мени на екран (digital menu board) е екран што ги прикажува вашето мени, цените и понудите и ги менува без повторно печатење. Екранот е најлесниот дел. Она што го прави да продава е што прикажувате, кога го прикажувате и колку брзо се чита од другиот крај на просторијата. Еве дванаесет идеи што функционираат во ресторани, кафулиња, пекари, барови и food truck-ови, и неколку правила што го држат менито читливо.
1. Менувајте го менито според времето во денот
Појадок во 8, ручек на пладне, вечера и пијалаци од 18 часот. Мени што во 19 часот сè уште прикажува кроасани изгледа заборавено. Планирајте го менито во временски блокови за секој ден од неделата наместо да го менувате рачно, и вистинското мени ќе биде на екранот кога ќе влезе првиот гостин за секоја смена.
2. Дајте му на дневното јадење свој екран или зона
Дневните понуди се она што го бараат редовните гости. Ставете ги на посебен екран или во фиксен дел од главното мени, за да не се изгубат во целото мени. Неделниот приказ добро функционира во места за ручек: од понеделник до петок еден до друг, со истакнат денешниот ден.
3. Користете тикер за кратките вести
Лента што се движи на дното е добра за кратки пораки што често се менуваат: "Супа на денот: тиква", "Кујната работи до 22 часот", "Прашајте за нашиот леб без глутен". Секој ред нека биде доволно краток за да се прочита одеднаш.
4. Помалку ставки, поголем текст
Менито на екран се чита од далеку и за неколку секунди. Прикажете ги јадењата меѓу кои гостите избираат на шанкот, а не целото мени. Ако менито е долго, поделете го на страници што се ротираат и дајте ѝ на секоја страница доволно секунди за да се прочита.
5. Една категорија по страница
Кафе, колачи, сендвичи, ладни пијалаци: една категорија по страница се чита побрзо од преполн список. Гостите прво ја бараат својата категорија, па потоа ставката.
6. Фотографии само таму каде што помагаат
Фотографиите продаваат јадења на кои им треба објаснување, како нов бургер или сезонски десерт. Не помагаат на список од 20 видови кафе. Комбинирајте страници: слајд со фотографија за главното јадење, па потоа чист текстуален список.
7. Цени што се совпаѓаат со касата
Ниту една работа не го нервира гостинот повеќе од цена на екранот што се разликува од сметката. Ако екранот ги презема цените од истото место каде што го водите менито, промената на цената се прави еднаш и екранот ја следи.
8. Скријте го она што е распродадено
Јадењето што е распродадено треба да исчезне од екранот, а не да стои таму додека некој не забележи. Истото важи и за ставките што се исклучени за сезоната.
9. Промоции со краен датум
Happy hour, мени за ручек за двајца, дегустациска недела: секоја промоција треба да се прикажува само додека трае и потоа сама да исчезне. Екран што сè уште ја рекламира понудата од минатиот месец губи доверба.
10. Екран во излогот за минувачите
Екранот свртен кон улицата има поинаква задача од оној на шанкот: треба да ги запре луѓето. Прикажете една силна фотографија, цената и една реченица. Вертикален екран во излогот често функционира подобро од хоризонтален телевизор.
11. Зборувајте го јазикот на вашите гости
Во туристички области, втор екран или втора ротација на англиски или на друг јазик на гостите им помага на луѓето да нарачаат без да прашуваат. Задржете ги оригиналните имиња на јадењата и преведете го описот.
12. Готов распоред за food truck-ови
Food truck-овите имаат еден прозорец и немаат време. Еден екран со пет или шест јадења, цени и напомена за алергени е подобар од печатена табла што се натопува на дожд.
Правила што го држат менито читливо
- Висок контраст. Светол текст на темна позадина или темен на светла. Избегнувајте текст врз преоптоварени фотографии без да ги затемните.
- Доволно голем за да се чита од редот. Тестирајте: застанете таму каде што стои последниот во редот.
- Доследен редослед. Истите категории на истите места, секој ден.
- Не пребрзо. Секоја страница мора да остане доволно долго за да се прочита, особено страниците со цени.
- Информации за алергени. Ако вашиот екран прикажува јадења, погрижете се гостите и понатаму да можат да ги најдат информациите за алергени што ги бара законот, било на екранот, во менито или од персоналот. Повеќе во списокот на 14 алергени.
Како да го направите тоа со Showroom TV и Restaurant Hub
Showroom TV е апликацијата за дигитална сигнализација (digital signage) во KIMISUITE. Работи на секој телевизор со прелистувач преку веб-плеерот, а секој екран го поврзувате со 8-цифрен код. Ако Restaurant Hub е во истиот работен простор, вашето мени влегува во Showroom TV како готови слајдови:
- Слајдови со мени со категориите што ќе ги изберете и одреден број јадења по категорија
- Дневни понуди за денес или за целата недела
- Промоции што се прикажуваат само додека траат и само ако сте ги означиле за менито
- Четири изгледи (темна табла, светли картички, силна боја, фотографија), големина на фонтот од 70 до 160 %, од една до четири колони, слики и описи вклучени или исклучени
- Јазик и валута по слајд, цените точно како што сте ги внеле во Restaurant Hub
- Долгите менија поделени на страници со време по страница што го поставувате вие
- Распродадените и недостапните јадења скриени ако го вклучите тоа во поставките за интеграција
- Промените стигнуваат сами: нова цена или ново јадење се појавува во Showroom TV за неколку секунди, а на екранот при следното ажурирање
За идејата со времето во денот, кампањите во Showroom TV работат по неделен распоред, на пример појадок во работните денови од 7 до 11 часот. Распоредите додаваат зони за тикер или часовник покрај менито, а веб-плеерот работи и во вертикален формат за екран во излог. Галеријата со шаблони вклучува готови распореди за угостителство: мени табла, мени табла со три колони, food truck и дневно јадење со тикер.
Слајдовите за ресторани засега се прикажуваат во веб-плеерот. Повеќе за функцијата во слајдови за мени табла и распоред и кампањи.
