Дигиталният меню борд е екран, който показва менюто, цените и промоциите ви и ги променя без ново отпечатване. Екранът е лесната част. Това, което го кара да продава, е какво показвате, кога го показвате и колко бързо се чете от другия край на залата. Ето дванайсет идеи, които работят в ресторанти, кафенета, пекарни, барове и фуд тракове, и няколко правила, които правят борда лесен за четене.
1. Сменяйте борда според часа на деня
Закуска в 8, обяд по пладне, вечеря и напитки от 18 ч. Борд, който в 19 ч. още показва кроасани, изглежда забравен. Планирайте борда във времеви блокове за всеки ден от седмицата, вместо да го превключвате ръчно, и точното меню ще е на екрана, когато първият гост на всяка смяна влезе.
2. Дайте на дневното предложение собствен екран или зона
Дневните предложения са това, което редовните клиенти търсят. Сложете ги на отделен екран или в постоянна зона на основния борд, за да не се изгубят в цялото меню. При обедните заведения седмичният изглед работи добре: от понеделник до петък един до друг, с откроен днешен ден.
3. Използвайте бягащ текст за малките новини
Бягащ ред в долната част е подходящ за кратки съобщения, които често се сменят: "Супа на деня: тиквена", "Кухнята работи до 22 ч.", "Попитайте за хляба ни без глутен". Всеки ред трябва да е достатъчно кратък, за да се прочете наведнъж.
4. По-малко артикули, по-голям текст
Бордът се чете от разстояние и за няколко секунди. Показвайте ястията, от които гостите избират на щанда, а не цялото си меню. Ако менюто е дълго, разделете го на страници, които се редуват, и дайте на всяка страница достатъчно секунди, за да бъде прочетена.
5. Една категория на страница
Кафе, торти, сандвичи, студени напитки: една категория на страница се чете по-бързо от претрупан списък. Гостите първо търсят категорията си, после артикула.
6. Снимки само там, където помагат
Снимките продават ястия, които се нуждаят от обяснение, например нов бургер или сезонен десерт. Те не помагат в списък с 20 вида кафе. Комбинирайте страниците: слайд със снимка за основното ястие, а след него изчистен текстов списък.
7. Цени, които съвпадат с касата
Нищо не дразни госта повече от цена на борда, която се различава от сметката. Ако бордът взема цените от мястото, където поддържате менюто си, промяната на цена става веднъж и екранът я следва.
8. Скривайте изчерпаното
Ястие, което е свършило, трябва да изчезне от борда, а не да стои там, докато някой забележи. Същото важи и за артикули, изключени за сезона.
9. Промоции с крайна дата
Happy hour, обедно меню за двама, дегустационна седмица: всяка промоция трябва да се показва само докато е активна и след това да изчезва сама. Борд, който още рекламира миналомесечната оферта, струва доверие.
10. Екран на витрината за минувачите
Екранът, обърнат към улицата, има различна задача от този на щанда: трябва да спре хората. Покажете една силна снимка, цената и едно изречение. Вертикален екран на витрината често работи по-добре от хоризонтален телевизор.
11. Говорете на езика на гостите си
В туристически райони втори екран или втора ротация на английски или друг език на гостите помага на хората да поръчат, без да питат. Запазете оригиналните имена на ястията и преведете описанието.
12. Готов дизайн за фуд тракове
Фуд траковете имат едно прозорче и нямат време. Един екран с пет-шест ястия, цените и бележка за алергените е по-добър от отпечатан борд, който се мокри на дъжда.
Правила, които правят борда лесен за четене
- Висок контраст. Светъл текст на тъмен фон или тъмен на светъл. Избягвайте текст върху натоварени снимки, без да ги затъмните.
- Достатъчно голям, за да се чете от опашката. Проверете: застанете там, където стои последният човек на опашката.
- Постоянен ред. Същите категории на същите места, всеки ден.
- Не твърде бързо. Всяка страница трябва да остане достатъчно дълго, за да бъде прочетена, особено страниците с цени.
- Информация за алергените. Ако бордът ви показва ястия, уверете се, че гостите все пак могат да намерят изискваната от закона информация за алергените – на борда, в менюто или от персонала. Повече в списъка с 14-те алергена.
Как да го направите с Showroom TV и Restaurant Hub
Showroom TV е приложението за digital signage в KIMISUITE. То работи на всеки телевизор с браузър чрез уеб плейъра, а всеки екран сдвоявате с 8-цифрен код. Ако Restaurant Hub е в същото работно пространство, менюто ви влиза в Showroom TV като готови слайдове:
- Слайдове с меню с избраните от вас категории и зададен брой ястия на категория
- Дневни предложения за днес или за цялата седмица
- Промоции, които се показват само докато са активни и само ако сте ги отбелязали за менюто
- Четири визии (тъмен борд, светли карти, наситен цвят, снимка), размер на шрифта от 70 до 160 %, от една до четири колони, изображения и описания по избор
- Език и валута за всеки слайд, цените точно както сте ги въвели в Restaurant Hub
- Дългите менюта се разделят на страници с време на страница, което задавате вие
- Изчерпаните и недостъпните ястия се скриват, ако включите тази опция в настройките на интеграцията
- Промените пристигат сами: нова цена или ново ястие се появява в Showroom TV до секунди и на екрана при следващото му обновяване
За идеята с менюта според часа на деня кампаниите в Showroom TV се изпълняват по седмичен график, например закуска в делнични дни от 7 до 11 ч. Оформленията добавят зони за бягащ текст или часовник до менюто, а уеб плейърът работи и във вертикален формат за екран на витрината. Галерията с шаблони включва готови оформления за гастрономията: меню борд, меню борд с три колони, фуд трак и дневно предложение с бягащ текст.
Ресторантските слайдове засега се възпроизвеждат в уеб плейъра. Повече за функцията в слайдове за меню борд и графици и кампании.
