Restaurangprogramvara som håller ihop köket, salen och kassan

Du driver en restaurang med 30–100 kuvert. Lördagskväll, fullt hus och tre system som inte pratar med varandra: kassaprogrammet visar en sak, bokningsplattformen en annan och köksbildskärmen är en tredje enhet som ingen synkat på veckor. Resultatet är missförstånd, stress och gäster som väntar längre än de borde.

Det är inte ett personalproblem. Det är ett systemproblem.

Splittrade verktyg kostar mer än du tror. En typisk restaurang med 60 kuvert betalar idag: Toast POS runt 69 USD/mån plus transaktionsavgifter, OpenTable Pro på 449 USD/mån plus 1,50 USD per onlinebokning, Lieferando-provisioner på ungefär 28 % av leveransvolymen – vid 7 000 EUR/mån i leveransorder blir det runt 2 000 EUR/mån bara i provision – plus Mailchimp för gästlojalitet och ett separat TSE-modul-tillägg. Räknar du ihop allt landar du lätt på 2 600 EUR/mån i rena verktygs- och provisionskostnader. KIMISUITE Gastro POS Hub samlar kassasystem, bordsbokning, onlinebeställning, köksvisning, TSE- och DSFinV-K-regelefterlevnad samt EU-hostat gästregister i ett enda arbetsområde – och direkt onlinebeställning via din egen webbplats är helt provisionsfri.

Fyra problem restaurangägare känner igen:

1. Kassasystem, bokningsplattform och leveransapp talar inte med varandra. Toast hanterar betalningar, OpenTable hanterar bord och Lieferando hanterar leverans. Tre inloggningar, tre dashboards, tre källkonflikter när det är full sal klockan 20. Vid stängning lägger du 45 minuter på att stämma av vad de tre systemen säger – och de säger sällan samma sak.

2. Lieferando och UberEats tar 25–30 % per order. Trettio pizzor en vardagskväll à 12 EUR med 27 % provision ger 97 EUR direkt till plattformen – den kvällen. På årsbasis handlar det om 35 000 EUR i provisioner som aldrig landar i din kassa. Direkt onlinebeställning via din egen webbplats eliminerar den kostnaden helt.

3. Salsplanen och köksbildskärmen är separata appar. Servitören tar beställningen vid bordet och går sedan till köket för att kolla status. KDS-surfplattan vet inte vilket bord som sitter var. Realtidsöversikt finns inte – och det märker gästerna.

4. Regelefterlevnad är ett betaldt tillägg i amerikanska verktyg. Toast:s TSE-modul kostar extra. DSFinV-K-export kräver ett tyskt lokaliseringspaket. KassenSichV-certifiering är en per-anläggningsavgift. I KIMISUITE Gastro POS Hub ingår TSE, DSFinV-K och GoBD från dag ett – inget tillägg, ingen extra faktura.

Har du frågor om hur KIMISUITE Gastro POS Hub passar din verksamhet? Kontakta oss via contact us – vi svarar på svenska.

KIMISUITE Gastro POS Hub är byggt för restauranger som vill ha ett enda system som faktiskt håller ihop – inte fem verktyg med fem fakturaer och fem supportnummer att ringa när något går fel en fredagskväll.

Kassan och bordsbokningen är samma system. När ett bord bokas via din webbplats eller direkt i systemet uppdateras salsplanen i realtid. Servitören ser status, receptionen ser lediga bord, köket ser flödet. Ingen manuell synk, inga dubbelbokningar.

Köksbildskärmen (KDS) är integrerad med salsplanen. En beställning vid bord 12 syns direkt på köksbildskärmen med rätt bord, rätt kurs och rätt prioritet. Kocken ser hela bilden. Servitören behöver inte springa till köket för att kolla status. Det minskar fel och förkortar leveranstiden för maträtterna.

Direkt onlinebeställning via din egen domän – utan provision. Du sätter upp en beställningssida under ditt eget varumärke. Gästen beställer, betalningen går direkt till dig, ingen plattformsavgift tas. Du kan fortfarande lista dig på Lieferando eller UberEats om du vill – men du är inte längre beroende av dem för att driva direkttrafik.

Gästlojalitet och CRM är inbyggt. Varje bokning och varje beställning bygger automatiskt gästprofilen. Du ser besöksfrekvens, favoriträtter och allergier utan att exportera data från OpenTable till ett separat e-postverktyg. Utskick, återaktivering och lojalitetserbjudanden sköts inifrån samma arbetsområde.

TSE, DSFinV-K och GoBD är inbyggda – inte tillägg. Systemet är byggt för den tyska fiskala lagstiftningen från grunden. Kvittonsignering via TSE sker automatiskt. DSFinV-K-export är ett klick. GoBD-kompatibel bokföring kräver ingen extra konfiguration. Det gäller oavsett om du har ett eller flera restaurangställen.

Arbetsområdesprissättning – inga per-terminal-avgifter. Till skillnad från Toast, Square for Restaurants eller Lightspeed betalar du inte per kassaterminal eller per användare. En plats, ett pris. Du kan lägga till terminaler i baren, på terrassen och vid entrén utan att fakturan ökar.

EU-hostat, GDPR som standard, 16 språk. Servrar i EU, GDPR-inställningar aktiverade från start, gästgränssnitt på 16 språk inklusive svenska, tyska, franska och arabiska. Det betyder att du kan ta emot internationella gäster och att deras personuppgifter hanteras korrekt utan att du behöver anlita en jurist.

KIMISUITE Gastro POS Hub är inte ett amerikanskt kassasystem med ett tyskt tillägg inklistrat. Det är en restaurangplattform byggd för europeiska SMB-restauranger – med de regler, de valutor och de arbetsflöden som faktiskt gäller här.