Maîtrisez les coûts F&B de chaque point de vente
Centralisez stocks, recettes, ventes et achats pour améliorer les marges en restauration, bar, petit-déjeuner et événements.
Défis courants
La hausse des coûts alimentaires réduit les marges
Sans calcul précis des recettes, contrôle des portions et pilotage des achats, l'augmentation des prix impacte rapidement la rentabilité.
Le suivi des stocks manque de fiabilité
Les méthodes manuelles provoquent pertes, ruptures, surstocks et manque de visibilité entre cuisines, bars et zones de stockage.
Les services F&B fonctionnent en silos
Restaurant, petit-déjeuner, room service et banquets travaillent souvent séparément, ce qui complique le pilotage global de la performance.
La solution
KIMISUITE Gastro POS Hub aide les hôtels et resorts à piloter toute leur activité food & beverage depuis une seule plateforme.
Reliez ventes, stock, recettes, achats et opérations cuisine pour savoir ce qui se vend, ce que cela coûte réellement et où les marges se dégradent.
- Réduisez le gaspillage grâce à une meilleure visibilité sur les mouvements de stock
- Protégez vos marges avec un contrôle des coûts basé sur les recettes et les achats
- Harmonisez les opérations entre restaurant, bar, petit-déjeuner, room service et événements
Fonctionnalités
Vision claire par point de vente
Analysez ventes, coûts et tendances par outlet, créneau de service ou catégorie produit afin d'identifier les activités les plus rentables.
Pilotage quotidien plus réactif
Remplacez les tableurs et contrôles manuels par des données opérationnelles en temps réel pour agir plus vite sur les écarts et les pertes.
Gestion F&B standardisée
Mettez en place des processus cohérents pour les recettes, les stocks, les achats et le service dans plusieurs départements ou établissements.
Application recommandée
Gastro POS Hub
Point de vente, tickets cuisine, tables, stocks, livraisons et rapports — une seule app pour tout le restaurant.
Découvrir
Sans engagement · Annulation à tout moment · 14 jours gratuits
Vos questions répondues
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Arrêtez de payer des outils que vous utilisez à peine. Pilotez votre activité avec KIMISUITE.
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