Part of Gastro POS Hub Biletat e Kuzhinës (KOT)
Porositë dërgohen në stacionin e duhur sapo kamerieri i dërgon — me ngjyra që tregojnë kohën e pritjes.
Ekrani i biletës së porosisë në kuzhinë (KOT) është pamja në kohë reale e kuzhinierit kryesor për të gjithë turnin. Porositë shfaqen në momentin që kamarieri i dërgon, të grupuara sipas stacionit — kuzhinë e ftohtë, kuzhinë e nxehtë, bar, ëmbëlsira. Biletat plaken me kohëmatës me kode ngjyrash, kështu që kushdo që kalon pranë ekranit mund të shohë çfarë është në kohë, çfarë është në rrezik dhe çfarë është me vonesë.
Kuzhinierët trokisin për të shënuar një kurs si "gati", gjë që njofton kamarierin në tabletin e tij të kati — nuk ka më thirrje përmes kalimit. Shënoni një kurs të përgatitur, shërbyer dhe paguar, të gjitha nga i njëjti ekran. Rrjedha mban kuzhinën dhe katin në sinkronizim të plotë gjatë turneve të ngarkuara.
Key Benefits
Drejtimi për çdo stacion — ftohtë, nxehtë, bar, ëmbëlsirë — automatikisht
Ngjyrim i biletave sipas moshës për identifikim të menjëhershëm
"Kursi gati" njofton kamerieren në tabletin e tyre — pa thirrje
Gjurmë auditimi e çdo bilete: dërguar, nisur, gati, shërbyer, paguar
Use Cases
Kuzhinë me stacione të shumta
Një kuzhinë me 4 stacione (skarë, makarona, sallatë, ëmbëlsirë) ku çdo stacion ka ekranin e vet KOT — ekrani përmbledhës i kuzhinierit kryesor tregon të katërt.
Kuzhinë e errët me hapësirë të kufizuar
Një ekran i vetëm KOT në mur, çdo porosi nga çdo kanal (darkë në lokale, shpërndarje, marrje me vete) ridrejtohet në të njëjtin rrjedhë.
Bar me vëllim të lartë
Një ekran KOT i dedikuar për barin dërgon pijet direkt te barmeni, ndarë nga kurset e ushqimit — pijet shërbehen ndërsa kuzhina gatuan.
FAQ
Get Started Gastro POS Hub
Pikë shitjeje, bileta kuzhine, tavolina, inventar, dërgesa dhe raporte — një aplikacion për të gjithë restorantin.