Part of Gastro POS Hub Inventari & Recetat
Kontroll i stokut në nivel recete — çdo pjatë zbret përbërësit e saj kur porositë mbyllen.
Përcaktoni recetat për çdo artikull të menusë: një burger përdor bukë, biftek, djathë, marule, domate, salcë. Kur kamerieri mbyll porosinë, çdo përbërës i zvogëlon automatikisht stokun e vet. Shes 50 burgerë, di saktësisht sa bukë duhet të riblerësh.
Njoftimet për stok të ulët i paralajmërojnë menaxherin para se të mbaroni një përbërës në mes të turnit. Raportet e përdorimit tregojnë çfarë keni konsumuar realisht në krahasim me çfarë keni shitur (dhe ku është diferenca — humbje, porcion i tepërt, vjedhje). Kostimi për recetë ju tregon koston e vërtetë të ushqimit për çdo pjatë, jo vetëm për kategori të menusë.
Për flukse të plota prokurimi (furnitorë, urdhra blerjeje, shënime për mallrat e marra, FIFO/LIFO, gjurmim skadence, transferime në shumë depo), shtoni zgjerimin Inventory PRO. (Plani Business dhe sipër; zgjerimi PRO mund të blihet në çdo nivel.)
Key Benefits
Zbritje e ingredientëve në nivel recete për çdo mbyllje porosie
Alarme për stok të ulët para se të mbeteni pa produkt gjatë shiftit
Raporte përdorimi — shihni çfarë u konsumua kundrejt çfarë u shit
Kostoja e ushqimit për recetë — kostoja reale e pjatës, jo vetëm marzhi i kategorisë
Use Cases
Kafene dhe kuzhinë e vogël
Gjurmoni miellin, qumështin, djathin dhe kokrrat e espressos automatikisht — shikoni nëse duhet të ribëni porosi para nxitimit të mëngjesit.
Restorant me shërbim të plotë
Zbritje bazuar në receta për 60 artikuj menuje — kuzhinieri kryesor njeh koston reale të çdo gjelle.
Shumë degë me kuzhinë qendrore
Shtoni Inventory PRO për transferta ndërmjet degëve dhe gjurmim çmimesh për çdo furnizues.
FAQ
Get Started Gastro POS Hub
Pikë shitjeje, bileta kuzhine, tavolina, inventar, dërgesa dhe raporte — një aplikacion për të gjithë restorantin.