Teil von Gastro POS Hub KI-Menüschreiber & Umsatzprognose
Menübeschreibungen in jeder Sprache; nächste Woche's Couverts neben dem aktuellen Lagerbestand.
Die KI-Tools arbeiten wie ein Assistent neben dem Küchenchef – sie machen Vorschläge, der Mensch bestätigt. Zwei Funktionen, die heute bereits gut funktionieren:
Menübeschreibungen. Geben Sie einen Gerichtsnamen und einige Zutaten ein. Das Modell erstellt eine kundengerechte Beschreibung im Ton Ihres Restaurants, in jeder der unterstützten Sprachen. Sie bearbeiten, Sie veröffentlichen – das Modell schreibt niemals eigenständig in Ihre Live-Speisekarte.
Umsatzprognosen & Mise-en-place-Planung. Basierend auf Ihren Bestellungen der letzten 30 Tage, Wochentagsmustern und gebuchten Reservierungen projiziert das Modell die Gästezahlen der nächsten Woche und schlägt Vorbereitungsmengen für häufig bestellte Rezepte vor. Die Prognose wird neben Ihren Lagerbeständen angezeigt, sodass der Küchenchef entscheiden kann, ob er vorausarbeitet oder abwartet.
(Im Enterprise-Plan enthalten; als KI-Tools-Erweiterung für €9/Monat für Starter und Business zubuchbar.)
Hauptvorteile
Menübeschreibungen in Ihrem Ton, in jeder unterstützten Sprache, in Sekunden
Umsatzprognosen für die Couverts der nächsten Woche auf Basis echter Schichtdaten
Vorschläge zur Mise en Place neben den aktuellen Lagerbeständen
Human-in-the-Loop – die KI schlägt vor, der Küchenchef bestätigt, bevor etwas veröffentlicht wird
Anwendungsfälle
Saisonale Menürotation
Aktualisieren Sie 15 neue Menüpunkte an einem Nachmittag – die KI entwirft Beschreibungen in 14 Sprachen, der Koch überarbeitet die, die noch Feinschliff benötigen.
Catering-Vorbereitungsplanung
Eine Hochzeit für 80 Gäste nächsten Samstag – die Prognose passt die Vorbereitungsliste automatisch basierend auf der gebuchten Reservierung an.
Mehrsprachiges Gästeerlebnis
Ein Restaurant an einem Touristenziel veröffentlicht seine Speisekarte auf DE / EN / FR / IT – die KI entwirft, der Gastgeber verfeinert.
Häufige Fragen
Jetzt starten Gastro POS Hub
Kasse, Küchenbon, Tische, Inventar, Lieferungen und Berichte – eine App für das ganze Restaurant.