Stok karmaşasını kâra dönüştürmenin daha kolay yolu
KIMISUITE, satıştan reçeteye kadar tüm stok hareketlerini anlık izleyerek israfı ve eksikleri azaltır.
Yaygın zorluklar
Servis sırasında malzeme tükenmesi
Gerçek stok görünmediğinde kritik malzemelerin bittiği ancak sipariş geldiğinde fark edilir. Bu da gecikme, iptal ve müşteri memnuniyetsizliği yaratır.
Fazla alım nedeniyle gıda israfı
Doğru tüketim verisi olmadan yapılan satın alma, fazla stok, bozulma ve yükselen gıda maliyetleri anlamına gelir.
Manuel sayım ve dağınık kayıtlar
Excel dosyaları, kâğıt formlar ve elle sayım ekiplerin zamanını alır; yine de kayıp, fark ve hatalı stok bilgisi sorununu çözmez.
Çözüm
KIMISUITE Gastro POS Hub, restoran envanterini satışlarla senkronize ederek stok yönetimini otomatik hale getirir. Bir ürün satıldığında, tanımlı reçeteye göre ilgili malzemeler stoktan düşer; fire, düzeltme ve diğer hareketler de tek merkezde izlenir.
Böylece sadece rafta ne olduğunu değil, neden azaldığını da görürsünüz. Hangi malzemenin hızlı tükendiğini, hangi ürünün gereğinden fazla alındığını ve hangi noktada kârlılığın eridiğini net biçimde takip edebilirsiniz.
- Satışa bağlı otomatik stok düşümü
- Reçete bazlı malzeme tüketim takibi
- Şube bazlı stok görünürlüğü
- Satın alma planlaması için net raporlar
Avantajlar
Anlık görünürlükle hızlı karar
Stok seviyelerini gerçek zamanlı izleyin, kritik eksikleri servis aksamadan önce fark edin.
Kayıp ve farkları azaltın
Malzeme kullanımı, düzeltmeler ve stok hareketleri kayıt altına alınır; kontrol sizde kalır.
Gıda maliyetlerini daha iyi yönetin
Gerçek tüketim verisiyle satın alma kararlarını iyileştirerek israfı azaltın ve kâr marjını güçlendirin.
Sorularınız yanıtlandı
İşinizi bir sonraki seviyeye taşıyın!
Zar zor kullandığınız araçlara para ödemeyi bırakın. İşinizi KIMISUITE üzerinden yönetin.
Uzun süreli sözleşme yok · İstediğiniz zaman iptal edin · 14 gün ücretsiz